Spécial CHANDELEUR: Accords Bières/Crèpes

C’est bientôt la Chandeleur ce qui signifie “Crêpes Party” pour la majorité d’entre vous!!!

Crêpes et bières sont étroitement liées car très souvent la bière fait partie des ingrédients utilisés pour la préparation de la pâte, alors pourquoi pas pousser le bouchon plus loin cette année ?

Jouez la carte de l’originalité en associant vos crêpes à des bières !!!

Nous avons en rayon des bières qui s’accorderont parfaitement avec vos crêpes !

A CHAQUE CRÊPE SA BIÈRE !

Quelles bières boire avec les crêpes ? Voici quelques suggestions :

•  Crêpe au Beurre > bière brune Stout aux notes de Chocolat et de Café ou de style Porter                                                                                                                                                                                     ex:  Trencavel Black Lager, Toria Porter, o’hara’s stout, Guinness west indies porter, …)

•  Crêpe au Chocolat > bière triple  bien maltée au franc goût de céréales ou une bière acidulée bien fruitée                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     ex: Triple Belge , Alaryk Double,  bière sour, Kriek…)

• Crêpe aux fruits ou la confiture > bière de fermentation spontanée de style lambic (Kriek par exemple) ou sour beer (bière acide & légère)                                                                                                ex: Lindemans Kriek,Cassis, Apple ;  ,etc …

• Crêpe au sucre > bière de type Indian Pale Ale ( IPA)  ou Pale Ale

Voila vous savez tout !!!

Il ne reste plus qu’à vous souhaiter une Bonne chandeleur et surtout un Bon Appétit !

A bientôt